利益当头,亲戚算个球,有些事只能靠老夫人自己想通。
叶湘冲守在院子里的金桔、银杏招招手,转身便去了大厨房。大家今天心情都不好,中午也没好好吃饭,晚上还是做个鸳鸯双汤火锅,大家热热闹闹的围坐在一起,好好的吃上一顿,慰藉一下自己受累的肚子吧。
这大冬天的,京城的绿色蔬菜品种并不多,却贵的能吓死个人。还是包些爽口开胃的花饺吧,既然填饱肚子,吃着也开胃。
现在的市面上有嫩黄瓜卖,弄个黄瓜、火腿、胡萝卜、鸡蛋馅儿的四喜饺子好了,拌上酱料,包好上锅蒸熟,好看又好吃,祖母应该会喜欢。包个酸菜猪肉馅儿的饺子吃着开胃,香菇猪肉馅儿的饺子吃着比较香,荠菜猪肉馅儿的饺子吃着爽口,要不这三种都各做一些,吃不完的饺子可以冻到冰窖里去,反正再有两天就过年了,也省得到时候还得忙着包。
饺子可以放到火锅里一边煮一边吃;潇湘苑的冰窖里,也还有她夏天做的鲜虾酱,切块肥瘦适中的五花肉,淋上鲜虾酱上锅蒸熟了切片,给令狐方和祖父佐酒,他们一定喜欢。叶守喜欢吃鱼,厨房应该有活的黑鱼,鱼肉可以片成鱼肉片,让他涮着火锅沾酱吃。黑鱼骨可以装进纱布扔锅里熬汤,熬出来的汤头正好可以做火锅的清汤。